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Detto anche “miele di bosco”, deriva dalla trasformazione che le api fanno della cosiddetta “melata”, sostanza zuccherina prodotta dal metabolismo di piccoli insetti che si nutrono della linfa degli alberi.Si presenta molto scuro e fluido, con un sapore fortemente aromatico e resinoso. Ha spiccate caratteristiche antiossidanti.

Miele-di-Melata-(1000g)

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