Crema di marroni e cacao

La Crema di Marroni e Cacao Biologica nasce dall'incontro di due eccellenze: i marroni biologici del Mugello Toscano e il cacao extra scuro certificato biologico. Il risultato è una crema spalmabile intensa, vellutata, senza glutine e senza olio di palma, che conquista al primo assaggio.

La produzione avviene in piccoli lotti nel nostro laboratorio artigianale a Vicchio del Mugello. I marroni vengono selezionati, cotti e lavorati insieme al cacao in polvere biologico, allo zucchero di canna e a un pizzico di sale marino. Nessun emulsionante, nessun conservante: solo ingredienti veri per un gusto autentico che rispetta la materia prima.

Il profilo aromatico è complesso e goloso: la dolcezza naturale e leggermente terrosa del marrone si fonde con l'amaro nobile del cacao, creando una crema dal sapore profondo e avvolgente, perfetta per chi ama i contrasti equilibrati. Rispetto a una classica crema al cioccolato industriale, qui il gusto è vero, intenso, senza aftertaste artificiale.

Spalmata sul pane integrale a colazione è una coccola quotidiana; usata come farcitura per torte, brownies e praline diventa un ingrediente gourmet di alto livello. Abbinata a un cucchiaio di yogurt bianco o a del gelato alla vaniglia, crea dessert al cucchiaio di grande impatto.

È biologica certificata, naturalmente priva di glutine, adatta a vegetariani. Un prodotto che fa bene al palato e alla coscienza: ingredienti etici, filiera corta, artigianalità toscana.

Formato: 200g — vasetto in vetro.