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Farina di Marroni del Mugello IGP

Farina di Marroni del Mugello IGP

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Descrizione

🌿 Artigianale, Biologico, Senza Glutine, Vegan

La nostra farina di marroni a denominazione geografica protetta è una farina di marroni particolare e caratterizzata da un'aggiunta tonalità di affumicato, caratteristica dell'essiccazione diretta a fuoco di legna.

Questo aroma particolare, derivante dal fumo di legna, aggiunge una caratteristica apprezzata soprattutto dai palati più tradizionalisti.

La denominazione IGP può essere applicata esclusivamente su farina di marroni essiccati secondo questo metodo, che la differenzia dalla Farina di marroni essiccata ad aria.

Peso netto: 350g, 500g o 1kg

Ingredienti

Farina di marroni

Valori nutrizionali

Valori medi nutrizionali per 100g:

  • Energia 325 kcal
  • Grassi 3,7 g (di cui saturi 0,64 g)
  • Carboidrati 71,6 g (di cui zuccheri 27,5 g)
  • Proteine 5,8 g
  • Sale 28 mg
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