Collezione: Marrons Glacés

Marrons glacés artigianali con Marrone del Mugello IGP

I marrons glacés dell'Azienda Agricola La Fenice sono una delle specialità dolciarie più raffinate della nostra produzione. Realizzati artigianalmente con i marroni del Mugello IGP, raccolti nella nostra marroneta biologica di Vicchio del Mugello, rappresentano il vertice dell'arte confettiera toscana.

Il processo di preparazione richiede pazienza e maestria: i marroni vengono selezionati uno per uno, poi sottoposti a una lunga cottura in sciroppo di zucchero che li candisce lentamente, preservandone la struttura e il sapore. Il risultato è un dolce dalla superficie brillante e cristallizzata, con un cuore morbido e avvolgente che sprigiona tutto il profumo del Marrone del Mugello IGP.

Interi o in pezzi, sempre biologici e senza glutine

Disponibili interi, per i momenti più speciali e come regalo di pregio; o in pezzi, perfetti per decorare dolci, arricchire gelati e creme. Entrambe le varianti sono biologiche e naturalmente senza glutine. Ideali come regalo per le feste o come coccola personale, rappresentano l'essenza della Toscana in ogni morso.